[Article associé à la page Rhum Fest Paris 2004]
Petite visite au Plomb Du Cantal
Un restaurant dédié aux spécialités du Cantal avec une carte copieuse et généreuse !
Situé non loin de la gare Montparnasse (à peine 10 minutes à pied) et face au théâtre de la gaité , au pied d'un immeuble de style Haussmannien avec une belle devanture et une salle assez vaste au mobilier typique avec un accueil chaleureux !
On a commencé le repas par un petit apéritif : un kir au Berger Birlou ; un apéritif du Cantal à base de pomme et de châtaigne à 18 ° qui est excellent en kir ! Puis on est passé au plat principal avec une saucisse de pays accompagnée de truffade pour madame et une cote de bœuf de 500 gr accompagnée de truffade pour moi même ;) Avec un pichet de 25 Cl de Saint Pourcin , idéal en accompagnement !
Il fallait bien un "petit" dessert pour digérer et vu la taille des coupes glacées , nous avons opté pour une coupe menthe et deux cuillères , plus raisonnable !
Le temps de finir avec un petit café et repus, il était temps de continuer notre périple parisien avec la suite du programme ! Retour donc gare Montparnasse pour aller prendre le métro non sans admirer au passage les belles façades du quartier de la Gaité-Montparnasse !
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