[Article associé à la page Rhum Fest Paris 2024]
Distillerie LABAT
Espace 14 dédié à Premium Craft Spirit avec ma copine Morgan Chartier et Julien et c'est parti pour la découverte des nouveautés de cette distillerie !
On commence avec ce Labat à 55 ° de couleur paille d'où son nom de soleil qui est en fait un rhum ambré agricole distillé à la distillerie Poisson et qui sera le compagnon idéal pour vos ti-vieux ;) 
On passe ensuite sur la première nouveauté avec le nouveau brut de fut à 53,7 °, plutôt bien équilibré , on reconnait bien le style Labat ;)
Vient ensuite la cuvée Ambassadeur , situé un cran au dessus à mon avis du brut de fut , très à mon gout en tout cas ;)
Le père Labat avec la bouteille décoré par l'artiste Tatanka , sympa surtout pour faire un cadeau , il y a une cuvée dédiée 5 ans à l'intérieur , bonne sans être exceptionnelle , l'accent étant plus mis sur le décor peint ;)
Et je finis en regouttant pour le fun cette Silver Opus de bonne facture mais qui a toujours du mal à me convaincre ;)Reste à connaitre les PVC ......
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