Petit barbecue du vendredi 10 Mai 2024
Le temps était idéal pour faire un petit barbecue ce midi .
Mon choix s'est porté sur des hauts de cuisse de poulet , bien meilleures grillées sur la braise ;) et pas forcement très onéreux non plus !
En attendant que les braises se fassent , il est temps de passer à l'apéro et avec ce beau ciel bleu , quoi de mieux qu'un pastis !
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| Pastis par temps bleu ..... |
Madame ne déroge pas à la règle et reste sur l'iconique Spigol de la maison Ferroni , un pastis mâtiné d'épices qui teinte les verres d'un jaune safran ;)
Pour ma part , ça sera la esay peasy N°2 de chez Swell De Spirits avec ce pastis à la recette unique ! Mort de cette quille mais j'en ai encore en réserve , un ours se doit d'être prévoyant ;)
Santé à tous !!
Il était temps de faire griller mon poulet pendant que les frites cuisent .
Bon appétit !
Ce poulet va parfaitement avec ce Morgon Domaine des Bassets 2022 très sur les fruits rouge et le cassis !
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| GOTA Hontambére 1985, magnifique ! |
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| Dans le verre du Rhum Fest Paris 2024 |
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| Sous la chantilly se cache une gourmandise ;) |
Et on conclu avec un petit café ;)
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