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mercredi 1 mai 2024

La Brioche

 La brioche de madame, c'est une institution !

Quel doux parfum de fleur d'oranger qui vous transporte .
Et quelle bonne idée j'ai eu d'acheter ce robot pétrisseur ;)
Il faut donc commencer à pétrir les ingrédient puis laisser reposer , que la pate gonfle !
Il faut ensuite la séparer en boules et assembler la couronne .
Il faut ensuite la badigeonner d'œuf pour qu'elle soit bien dorée puis on passe à la cuisson ! 
Et le résultat embaume la maison ;)
   

Il ne reste plus qu'à se régaler et quoi de mieux pour accompagner qu'un petit rhum de chez Zéro Nine Spirits : Rh02 Belize 2007 69,4%


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